Rewolucyjny rok w mleczarni
Niebawem minie rok, odkąd chojnicka mleczarnia weszła w skład SM Spomlek. Firma rozwija się, cała załoga ma zapewnioną stałą pracę a producenci mleka – zapewniony zbyt.
Dyrektor Damian Kożuch prezentuje zmodernizowane wnętrza mleczarni. | fot. (ro)
- Rok temu obserwowaliśmy zainteresowanie lokalnej społeczności rolników – wspomina Edward Bajko, prezes zarządu SM Spomlek. - Były głosy pełne obaw, czy to są dobre zmiany. Po roku chcemy sie rozliczyć z przekazywanych obietnic.
- To była odważna decyzja .W Chojnicach sytuacja była trudna, nie byłoby stać samodzielnej spółdzielni na tak wielkie inwestycje. Strategia rozwoju SM Spomlek jest nieco inna niż innych spółdzielni. - Nie atakujemy wszystkich segmentów rynku mleczarskiego, lecz koncentrujemy się na serach żółtych długo dojrzewających, to nasz znak rozpoznawczy.
- Mamy w tym największą wiedzę i doświadczenie z ambicjami, by zostać liderem jakości i udziału w rynku. by ten plan zrealizować trzeba zwiększyć moc produkcyjną - rozwój organiczny zakładów i przyłączenia innych spółdzielni. I tak stało się w Chojnicach. Część rolników uważa, że od konsolidacji nie ma odwrotu, przy tak dużej konkurencji. A jakie są efekty?
Od sierpnia ubr o 70 % wzrosła ilość surowca przerabianego miesięcznie w mleczarni – przy tym samym poziomie zatrudnienia. Od roku SM Spomlek zainwestowała w chojnicką spółdzielnię 5 mln złotych a plany do 2015 roku są jeszcze odważniejsze – 21 milionów.
Najważniejsze projekty to: całkowicie nowa automatyczna linia do produkcji serów dojrzewających (4 mln euro), zestaw nowych, kotłów serowarskich, maszyna do próżniowego pakowania serów oraz urządzenia do obróbki surowca i półproduktów.
(ro)
CHOJNICE.COM
© Copyright Chojnice.com 2016. Wszelkie prawa zastrzeżone. Wykonanie: 
Portale internetowe
...A twaróg jeszcze będzie?
O pracownikach tego zakładu można powiedzieć jasno jedna wielka rodzina. A to bardzo źle, stworzyli wielką klikę. Czas było by powołać nowe osoby na stanowiska w biurowcu.
palce to możesz mieć koniec ze złodziejstwem
ale chojnickiej śmietanki żal...
zwłaszcza tej co wynoszono z zakładu a może tej czerwonej chojnickiej smietanki
nie ma problemu, chcesz śmietanki? mowisz i masz
dobrze ze spółdzielcy się obudzili i wywalili na zbity pysk poprzedniego prezesa.teraz powinni rozliczyć starą rade nadzorcza co darmozjada powołała .stracone lata i dobrze ze poszli po rozum do głowy powołali nowy zarząd i efekt jest.