Mleczarnia w Chojnicach 10 lat po rewolucji

Coraz większa konkurencja na rynku mleka w Polsce, sieci handlowe, które wymagały dostarczania dużych ilości towaru, rosnące koszty przerobu mleka, wymagania państwowe/unijne/sieci handlowych oraz kurczył się rynek lokalnych hurtowni i sklepów.

3 października 2023  09:20

W sierpniu 2015 roku w zakładzie w Chojnicach uruchomiona została nowoczesna linia do produkcji sera, głównie sera salami i gouda w blokach.   |  fot. arch./red.

Wszystkie te czynniki spowodowały, że Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Chojnicach zaczęła mieć problemy finansowe. Największe obawy przed połączeniem dotyczyły zwolnienia pracowników, zamknięcia produkcji i zakładu, wywożenia mleka. Te obawy szybko ustąpiły - mówi Damian Kożuch, Dyrektor SM Spomlek oddział Chojnice.

10 lat temu Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek i Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Chojnicach połączyły się. Czy z perspektywy lat to była dobra decyzja obu podmiotów?

Czytaj więcej -  tutaj