Tort a la pani Walewska

Dobrze się kroi, jeszcze lepiej smakuje i spokojnie może uchodzić za tort urodzinowy.

9 stycznia 2010  12:55

Smacznego!

Składniki: 20 dag masła lub margaryny, 20 dag cukru pudru, 20 dag migdałów, 15 dag czekolady, 5 dag startych biszkoptów, 10 jaj, 20 ml likieru Maraschino, tłuszcz i bułka tarta do tortownic, krem maślany, polewa czekoladowa.

Przyrządzenie: Migdały sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, zetrzeć. Jaja umyć, wybić ze skorupek, oddzielić żółtka od białek. Masło utrzeć z cukrem dodając kolejno żółtka, połączyć z migdałami, roztopioną czekoladą, likierem i ubitą pianą z białek, przesypując startymi biszkoptami. Przełożyć do dwóch lub trzech tortownic wysmarowanych tłuszczem i posypanych bułką tartą, wyrównać powierzchnię i upiec w średnio nagrzanym piekarniku. Po upieczeniu wystudzić, przełożyć kremem, polać polewą i udekorować.

Komentarze: 1 | rozwiń wszystko

  1. 21 stycznia 2013  14:23   przepis przedstawiono bardzo ...   anonim

    przepis przedstawiono bardzo niestarannie i nie zachęca do spróbowania. Ciasto ze zdjęcia to nie z tego przepisu bo gdzie polewa czekoladowa

    0
    0