„Ziołowy” projekt dla seniorów w gminie Chojnice

Członkowie Stowarzyszenia Akolada i pracownicy Gminnego Ośrodka Kultury w Chojnicach rozpoczęli realizację kolejnego projektu skierowanego do seniorów pn.: „Gdy gorączka pali czoła, mądry Kaszub zbiera zioła!”.

16 czerwca 2021  10:32

Tematyka projektu dotyczy tradycji zielarskich Kaszub.   |  fot. pixaby.com

Jest to już kolejna inicjatywa, dofinansowana ze środków Ministerstwa Rodziny Pracy i Polityki Społecznej, której beneficjentami są osoby 60+ z gminy Chojnice. Dzięki wsparciu z rządowego programu ASOS, a obecnie Programu Aktywni+,  z roku na rok wzrasta aktywność seniorów z podchojnickich wsi. Tym razem w działaniach bezpośrednich weźmie udział 100 osób z 10 gminnych miejscowości: Ostrowitego, Nowego Ostrowitego, Lichnów, Sławęcina, Angowic, Czartołomia, Kłodawy, Krojant, Doręgowic i Klawkowa.

Tematyka projektu dotyczy tradycji zielarskich Kaszub. W ramach zadania uczestnicy projektu będą mieli okazję poznać m.in. zastosowanie ziół w kuchni – zrealizowane zostaną warsztaty kulinarne, podczas których seniorzy dowiedzą się m.in., które zioła należy poddać obróbce cieplnej, a które można zjadać na surowo. Poznają metody kiszenia i przygotowywania cennych kulinarnych octów. Wspólnie przygotują kilka potraw i deserów z ziołami w roli głównej, np.: zupę z mniszka czy kruche ciasteczka ziołowe.

Odbędą się również warsztaty dotyczące właściwości leczniczych ziół, ich zastosowania w kosmetyce a także roli ziół w tradycjach rękodzielniczych. W ramach projektu  realizowane będą także zajęcia dotyczące wielu obrzędów, podczas których wykorzystuje się zioła. Zadaniem uczestników będzie m.in. wykonanie różnego rodzaju wieńców i wianków z żywych lub suszonych roślin. Seniorzy poznają też wiele ludowych wierzeń i przesądów związanych z roślinami, z których wykonywano wianki oraz dowiedzą się, w jakich okolicznościach wito wianki na Kaszubach.

Prócz zajęć stacjonarnych realizowane będą też wyjazdy. Jeszcze w czerwcu seniorzy wezmą udział w zajęciach zorganizowanych przez załogę Zaborskiego Parku Krajobrazowego w Charzykowach. Instytucja ta często angażuje się w działania realizowane przez Stowarzyszenie Akolada i GOK. Tym razem dzięki wiedzy i pasji przyrodniczej pracowników ZPK, mieszkańcy gminy Chojnice będą mieli okazję zapoznać się z tajemnicami świata roślin.

Lucyna Bucław