Makrele pieczone w folii

W ten sam sposób możesz przyrządzić również inne ryby.

9 stycznia 2010  07:59

Makrela pieczona.

Składniki: makrela 4 szt.  pomidor, cebula, masło 4 łyżki,  olej 4 łyżki, natka pietruszki, gałązek, cytryna 2 szt. sól i pieprz biały.

Sposób przyrządzenia: Spraw ryby, opłucz, osusz i natrzyj solą. Cebulę obierz, posiekaj, a potem wymieszaj z olejem, 2 łyżkami soku z cytryny i przypraw pieprzem. Zaprawę rozłóż na rybach, nakryj i wstaw na godzinę do lodówki. Masło rozetrzyj, przypraw sokiem z cytryny, teraz uformuj wałeczek, obtocz go w startej skórce z cytryn, pokrój w talarki i wstaw do lodówki. Teraz przygotuj 4 arkusze folii aluminiowej, posmaruj je olejem i na każdym połóż rybę razem z zaprawą. Podnieś brzegi folii i mocno zaciśnij nad rybą. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni na 15 - 20 minut. Po upieczeniu wyjmij ryby z piekarnika, rozchyl folię, zawartość udekoruj plasterkami pomidora, talarkami uprzednio przygotowanego masła cytrynowego i natką pietruszki. Podawaj z sałatką z pomidorów.

Komentarze: 1 | rozwiń wszystko

  1. 18 maja 2014  11:44   Pychotka;)   anonim

    Polecam to danie,coś pysznego!

    0
    0