I miejsce dla Łężanek za mazurek tradycyjny

Po raz kolejny na Starym Rynku został zorganizowany jarmark wielkanocny. Była okazja, by kupić smakowite wiktuały i ozdoby, była też sposobność, by podpatrzeć przepisy na świąteczne dania.

30 marca 2015  11:00

Mazurek pań z KGW Łężanki – I miejsce.

Ten jarmark miał dwojakie walory - osoby trudniące się rękodziełem mogły sprzedać swoje wyroby, zaś rozliczne stowarzyszenia rywalizowały ze sobą w konkursach na najładniejszy wystrój świątecznego stołu.

W pierwszej kategorii  zwyciężyły członkinie stowarzyszenia Łężanki i zaprezentowały stoisko z produktami tradycyjnymi, które przygotowuje się na Wielkanoc. Nie mogło zabraknąć pasztetów, z królika i daniela, galarety wieprzowej, sałatki jarzynowej, różnego rodzaju babek, mazurków i sernika.

Mazurek był przygotowany z tradycyjnego przepisu z użyciem swojskich produktów: min. konfitury borówkowej z Borów Tucholskich , wpisanej na Listę Produktów Tradycyjnych Województwa Pomorskiego, świeżego swojskiego masła i masy kajmakowej. Do dekoracji użyto wiśni smażonych w nalewce wiśniowej - oczywiście domowej.

Kolejne miejsca zajęły: Stowarzyszenie Na Rzecz Rozwoju Wsi Powałki, Stowarzyszenie Koła Gospodyń Wiejskich ze Sławęcina, oraz pasztet (I miejsca dla Stowarzyszenie Koła Gospodyń Wiejskich ze Sławęcina, II miejsce Koło Gospodyń Wiejskich Małe Chełmy, III miejsce. Stowarzyszenie Rozwoju Wsi Pawłowo).

(red), fot. (T.K., J.G., Promocja Regionu Chojnickiego)

fotoreportaz.jpg