Kulinaria

  1 2 3 4 56 7  


Schab pieczony

8 stycznia 2010  08:50

Schab najczęściej przeznaczony do smażenia oraz do pieczenia i wędzenia. Przykładowe wyroby wędliniarskie uzyskane ze schabu to polędwica łososiowa, polędwica sopocka, schab pieczony.

Kaczka faszerowana

8 stycznia 2010  08:38

Kaczka jest rzadkim obiektem w codziennej kuchni polskiej. Być może ten przepis pozwoli się przekonać, że warto inwestować w ten smaczny posiłek.

Klops z jajkiem

7 stycznia 2010  22:30

W kuchni polskiej mięso mielone znajduje wiele zastosowań, przygotowujemy z niego kotlety, pulpety, pierogi, pieczenie, klopsy, gołąbki, pasztety mięsne, farsze, nadziewamy warzywa itd.

Kapuśniak

7 stycznia 2010  22:16

Zupa z poszatkowanej kapusty głowiastej, kiszonej i warzyw często na wywarze z wędzonego boczku lub z żeberek.

Żurek z jajkiem

7 stycznia 2010  20:52

Najlepsze żury gotowane są z kiełbasą, wędzonym boczkiem wieprzowym, żeberkami, również na wywarze pozostałym po ugotowaniu szynki lub białej kiełbasy.

Kartoflanka

7 stycznia 2010  20:37

Kartoflanka w pełni odzwierciedla jej niezobowiązujący, domowy i skromny charakter.

Rosół z drobiu

7 stycznia 2010  20:17

Rosół stawia na nogi i dodaje sił, są i tacy którzy twierdzą, iż podaje się go na różne dolegliwości.

Zupa ogórkowa

7 stycznia 2010  20:03

Kwaśne zupy - a do takich niewątpliwie należy ogórkowa - zaostrzają apetyt i dobrze wpływają na trawienie.

Krupnik

7 stycznia 2010  19:42

Typowo polska zupa z kaszą, warzywami i ziemniakami - na żeberkach lub kościach.

  1 2 3 4 56 7